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コラム
妊娠中・授乳中にブルーベリーは食べていい?気をつけたいポイントを農園主が解説
妊娠中・授乳中にブルーベリーは食べていい?果物摂取の一般的な考え方や量の目安、衛生面の注意を、公的情報に沿って農園主が整理。個別の判断は医師相談を促します。 -
コラム
ブルーベリーと美容の関係|抗酸化物質と肌に関する研究の現在地を農園主が解説
ブルーベリーは美容にいい?アントシアニンなどの抗酸化物質と肌に関する研究の現在地を、断定を避けて農園主が解説。美容目的の取り入れ方も紹介します。 -
コラム
ブルーベリーは1日何粒が適量?食べ過ぎの影響と毎日続けるコツを農園主が解説
ブルーベリーは1日何粒が目安?適量の考え方や食べ過ぎたときに起こりうること、毎日おいしく続ける工夫を、断定を避けて農園主が解説します。 -
コラム
ブルーベリーは目に良いって本当?アントシアニンと視機能研究の現在地を農園主が解説
「ブルーベリーは目に良い」は本当?由来や、アントシアニンと視機能に関する研究の現在地を断定せず整理しました。過度な期待への注意点も解説します。 -
コラム
アイスと何が違う?冷凍ブルーベリーを同じ量食べたときの栄養を比べてみた
ガリガリ君・ラクトアイス・アイスクリームと冷凍ブルーベリーを同じ量で食べ比べ。カロリー・糖質・食物繊維・アントシアニンを文部科学省データをもとに農園主が徹底比較。 -
コラム
ブルーベリーは脳に良い?認知機能・記憶力への影響と研究の現在地を農園主が解説
ブルーベリーが脳・認知機能にどう影響するか、最新の研究データをもとに農園主が解説。高齢者の記憶力改善の可能性、対象者によって異なる研究結果、食べ方の目安まで正直にお伝えします。 -
コラム
ブルーベリーの栄養を活かす食べ方|生・冷凍・加熱の違いと食べ合わせガイド
ブルーベリーは生・冷凍・加熱でアントシアニン量が変わります。農園主が研究データをもとに、栄養を無駄にしない食べ方・食べ合わせ・調理のコツをわかりやすく解説します。 -
コラム
冷凍ブルーベリーは栄養が減る?生との比較と上手な活用方法
冷凍ブルーベリーはアントシアニンが減るの?農園主が研究データをもとに、生果との栄養比較・冷凍保存のコツ・日常での活用アイデアをわかりやすく解説します。 -
コラム
ブルーベリーが血管に良いって本当?心臓・血管への効果と研究の現在地を農園主が解説
ブルーベリーに含まれるアントシアニンが血管内皮機能や血圧にどう影響するか、複数の臨床研究をもとに農園主目線でわかりやすく解説。生果と加工品の違い、1日の目安量も紹介します。
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